Il locale che abbiamo scelto per la sera sembra una tipica trattoria bavarese, si chiama Bayerischer Lowe. Ogni cosa nel locale è fatta o rivestita di legno, le pareti sono tinteggiate di un arancio rosato, ai muri ci sono appesi strani medaglioni metallici con loghi del locale ed ovunque ci sono insoliti oggetti e decorazioni floreali. Un connubio tra classico rusticismo, moderno ed elegante che riesce a creare un'atmosfera confortevole e rilassante. Su ogni tavolo ci sono degli strani cofanetti di legno, vuoti di cui non abbiamo compreso bene il senso. La clientela è composta principalemnte da gente del luogo, cosa che ci conforta perchè quasi sempre indica tipicità e qualità del posto.
Come al solito i menu in tedesco e quello tradotto in inglese non ci sono stati molto di aiuto a comprendere cosa ordinare, così mi sono cimentato nell'antica arte di copiare gli altri, ho indicato al cameriere un piatto che era appena arrivato ad un ragazzo seduto due tavoli più in là, solo che il camereriere ha iniziato una strana discussione in un mezzo inglese-tedesco.
Cercava di spiegarmi che quel piatto non era fatto di carne di maiale ma non capiva che la cosa non mi preoccupava. Dopo un pochino che insistevo a dire che volevo esattamente quel piatto e che Simona imitava il verso degli animali per capire di specie animale si trattasse, si è deciso ad prendere l'ordinazione.
